KAFE & BRUNCH
Pojďte dálFresh a prostorná kavárna s brunchem v srdci Příbrami.
Pro lidi, kteří milují kafe, dobré snídaně a vzdušný prostor. Na naší terase si odpočinete ve stínu vzrostlých javorů. Každý šálek servírujeme s respektem k řemeslu a jídlo tak, jak ho máme sami rádi - jednoduše, poctivě a dobře.
Jsme dva kamarádi, kteří to umí s kávou a založili jsme Kolektiv, protože jsme měli stejnou vizi. Otevřít lidem velkorysý protor pro setkávání, pokec, kulturu i odpočinek.
Menu
Příbram
Nápoje
Káva
double espresso
espresso macchiato
lungo
americano
cappuccino
caffè latte
flatwhite
espresso tonic
batch brew
cold brew
fresh orange filtr / espresso
extra shot
bezkofein
sirup
rostlinné / bezlaktózové mléko
Nealko
Rajec neperlivá / jemně perlivá voda
lahvičkové
Korunní minerálka
lahvičkové
Royal Crown Cola / No Sugar
lahvičkové
Targa Tonica
lahvičkové
Prager's Kombucha
lahvičkové
Polabský mošt 0,25 l
rozlévané
fresh pomeranč 0,25 l
rozlévané
karafa filtrované vody 0,5 l / 1 l
rozlévané
karafa jemně perlivé vody 0,5 l / 1 l
rozlévané
limonáda od Vladimíra 0,42 l
rozlévané
yuzu limonáda 0,42 l
rozlévané
Čaje & teplé nápoje
čaj 0,28 l
zelený / černý / ovocný / rooibos / bylinkový
zelený jasmínový
mléčný oolong
čerstvé bylinky / zázvor
dle nabídky
horký mošt se skořicí 0,35 l
yuzu čaj 0,35 l
horká čokoláda 0,25 l
chai latte 0,3 l
Matcha & ube
matcha latte
matcha latte s medem
matcha soda
liči a dračí ovoce / marakuja s mangem
matcha latte
liči a dračí ovoce / vanilka
iced ube matcha latte
ube latte
dirty ube latte
espresso + ube + mléko
* Při přípravě všech mléčných nápojů používáme čerstvé mléko. Ke všem čajům med a citron na vyžádání. Všechny nápoje lze připravit na ledu. Informace o alergenech na vyžádání u obsluhy.
Víno
Vinařství Baláž 0,1 l lahev
Freshsecco Muškát moravský 2025
Moravské zemské víno, polosuché, Nad sklepy, ČR. Polosuché perlivé víno s výraznou a odrůdově typickou Muškátovou aromatikou, vyváženým patrem a středně dlouhou dochutí.
Hibernal 2025
Pozdní sběr, suché, Plotny, ČR. Výrazný Hibernal s expresivní odrůdovou aromatikou s ovocně-herbálním projevem a středně dlouhou osvěžující dochutí.
Rulandské šedé 2025
Pozdní sběr, polosuché, Mlýnská, ČR. Polosuchá Rulanda šedá s elegantní aromatikou a vyváženým patrem s lehkou minerální dochutí.
Merlot 2024
Výběr z hroznů, suché, Plotny, ČR. Vyzrálý Merlot s odrůdově nezaměnitelným ovocně-květinovým projevem v aroma i chuti vína.
střik
1 dcl vína dle výběru + 1 dcl jemně perlivé vody
olivy k vínu
(zelené, černé, mix) 100 g
Pivo 0,3 l 0,5 l
11 Srpěna
světlý spodně kvašený ležák, nepasterizovaný, nefiltrovaný
Vodník nealko
nealko ležák v plechu
plech dle nabídky
Prager's Cider
Drinky
fresh mimosa 0,2 l
freshsecco & pomerančový fresh
levandulový střik 0,24 l
levandulový sirup, freshsecco, soda
Brunch
DO 12.00hAnglická snídaně
klobásky, slanina, dvě vejce, bylinkové žampiony, opečené rajče a fazolky, s chlebem – možné s vegan klobáskami
Shakshuka s fetou
dvě pošírovaná vejce v restované zelenině s koriandrem, římským kmínem a špetkou chilli, sypané sýrem feta a bylinkami, s chlebem
Chlebík s avokádem
opečený chlebík s pečenými rajčaty, fetou, šlehanou ricottou, dochucený olivovým olejem
Krupicová kaše
s karamelizovanou nektarinkou na másle a plátky mandlí / s kakaem, zalité máslem
Tvarohové ovocné knedlíky
ze sezónního ovoce, sypané tvarohem, zalité máslem
Reference
Řekli o nás
★★★★★Krásný sál i se zahrádkou. Výborná káva, jídlo i čerstvý fresh. Je super, že se podobný kavárenský styl rozmáhá čím dál tím víc! 🧡
★★★★★Krasne prostředí, skvělá káva a občerstvení. A úžasná obsluha❤️
★★★★★Krásná nová kavárna, skvělá nabídka, fajn ceny. Jen na můj vkus opravdu hodně kyselá káva, bylo by super, kdyby byly třeba 2 druhy kávy na výběr :)
Recenze poskytuje a podle relevance řadí Google Maps. Zobrazujeme je beze změny; Google kontroluje nepravdivý obsah, jednotlivé recenze však neověřuje.
Sledujte nás na instagramu
Příspěvky se načítají ze služby Instagram až na vaše vyžádání.
Mapa se načte až po kliknutí. Tím navážete spojení se službou Google Maps.
Otevřít v Google Maps ↗